Café com fragmentos de vidro e origem desconhecida é proibido pela Anvisa

Todos os lotes do produto foram proibidos; produtos irregulares de suplementos da marca Axis Nutrition também foram vedados.

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proibiu e ordenou a apreensão de todos os lotes do Café Torrado e Moído Extraforte e Tradicional, da marca Câmara, na última terça-feira (23). A decisão impede a comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e consumo do produto em todo o Brasil.

A medida foi tomada após a SAPS (Subsecretaria de Vigilância e Atenção Primária à Saúde) do Rio de Janeiro constatar que a origem do café era desconhecida e que as empresas informadas na embalagem, Sociedade Abast do Com e da Ind de Panif Sacipan S/A e Lam Fonseca Produtos Alimentos Ltda., não estavam regularizadas.

Além disso, um laudo técnico do LACEN-RJ (Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels) identificou fragmentos semelhantes a vidro em um dos lotes, o que levou à interdição de todas as unidades do produto.

Proibição de suplementos alimentares

Na mesma resolução, a Anvisa também determinou o recolhimento de todos os alimentos e suplementos da empresa Axis Nutrition. A comercialização, distribuição, fabricação e propaganda dos produtos foram suspensas após uma fiscalização realizada entre os dias 15 e 17 de setembro, que revelou graves falhas nas boas práticas de fabricação.

Veja as irregularidades:

Ausência de responsável técnico legalmente habilitado;
Falhas no controle de qualidade e segurança de água potável;
Ausência de registros das operações e fluxo de produção cruzado para as operações realizadas;
Falta de precisão no Programa de Controle de Alergênicos (PCAL);
Ausência de rastreabilidade dos produtos e das matérias-primas usadas;
Falhas nos critérios de seleção das matérias-primas;
Ausência de controle de qualidade e de estudos de estabilidade dos produtos acabados.

O que diz a empresa Axis Nutrition?

Por meio de nota, a Axis Nutrition informou que foi submetida a uma fiscalização da Anvisa. O diretor da marca afirmou que foi apresentada toda a documentação solicitada, incluindo notas fiscais, rastreio de matérias-primas, ordens de produção, manual de boas práticas e procedimentos operacionais padrão.

Eu fiquei satisfeito com a fiscalização, pois nos motivou a melhorar ainda mais nossos processos e poder certificar nossos clientes e consumidores da qualidade dos nossos produtos. A empresa construtora, que atuou na obra arquitetônica, já terminou todos os ajustes e estaremos nos dirigindo ao núcleo de inspeção sanitária ainda essa semana para apresentação do cumprimento das exigências solicitadas. Esclareço que tivemos uma interdição sanitária momentânea, nossa empresa não foi lacrada e nem foi solicitado o recolhimento dos nossos produtos nos pontos de venda pelos fiscais que nos visitaram.

Gilson José Teixeira, diretor da Axis Nutrition

A CNN procura contato com a Câmara e a Nutrimix, que ainda não foram localizadas. O espaço segue aberto para posicionamentos.